Cursos de Verano de BCC
CURSOS PARA PROFESIONALES
Elige entre cursos de 1, 2 o 3 semanas de duración para formarte y especializarte en el ámbito de la gastronomía. Si te dedicas profesionalmente al área de gastronomía y quieres formarte los meses de verano, está es tu sección.
- Cursos de 1, 2 o 3 semanas, según tu disponibilidad
- Grupos reducidos de hasta 18 pax
- Temáticas específicas para que puedas desarrollarte
- Impartido por formadores expertos
- Metodología muy práctica, Learning by doing
CURSOS PARA ENTUSIASTAS
Elige entre un taller corto o un curso intensivo de 5 días para aficionados/as a la gastronomía y aprende de cocina y cultura culinaria desde un enfoque lúdico y en un entorno privilegiado de la mano de nuestros/as chefs.
- Aprenderás los secretos y técnicas más adecuadas para cada producto
- Descubrirás la importancia de conocer los productos locales y de calidad
- Adquirirás fundamentos básicos de cocina
- Disfrutarás trabajando en un ambiente muy agradable
COLONIAS GASTRONÓMICAS PARA JÓVENES Y NIÑOS/AS
Una oportunidad única para fomentar el amor por la Gastronomía entre los y las más jóvenes de la casa.
- Cultivarán su criterio gastronómico
- Disfrutarán cocinando recetas que después degustarán
- Trabajarán en equipo mediante la metodología "learning by doing"
- Profundizarán en el conocimiento del producto
- Aprenderán nuevas técnicas culinarias y sus aplicaciones
¿Por qué formarse de la mano de Basque Culinary Center?
Somos una institución pionera y referente en Gastronomía a nivel mundial.
Nuestros docentes cuentan con amplia experiencia en la formación.
Contamos con un edificio singular, dotado con aulas profesionales de primer nivel en las que aprender a través de metodologías prácticas.
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Edificio de vanguardia -
Ponentes expertos -
Cocinas equipadas -
Networking: grupos reducidos -
Documentación en formato digital
Donostia - San Sebastián, un destino gastronómico único
Situada a orillas del Cantábrico, Donostia-San Sebastián es una pequeña ciudad en un marco natural de incomparable belleza.
Cuna del movimiento de “la nueva cocina vasca”, meca de la vanguardia culinaria y capital mundial del pintxo, Donostia-San Sebastián es la ciudad del mundo con más estrellas Michelin por habitante.
La importancia de sus restaurantes, sus famosas sociedades gastronómicas y la calidad de sus materias primas la convierten en un referente gastronómico a nivel mundial.
Ciudad de fácil acceso y con múltiples opciones de alojamiento.
Aeropuertos cercanos
- BILBAO (BIO): a 1h de distancia por carretera y con servicio de autobuses de línea cada media hora.
- DONOSTIA - SAN SEBASTIÁN (EAS): a 20 minutos de distancia por carretera.
- BIARRITZ: a 45 minutos de distancia por carretera.
Alojamiento
La ciudad tiene alojamientos para todos los gustos, desde hoteles, pensiones, residencias de escapadas o campings.
¡Descubre las opciones especiales para tu estancia! Tenemos acuerdos con varios establecimientos. Para más información, contáctanos enviando un correo electrónico a verano@bculinary.com.
Para más información sobre la ciudad visita y todas las opciones que ofrece, visita la web de Donostia Turismo.
Ruta recomendada desde destino internacional:
Si vienes de un destino internacional, desde tu ciudad, la mejor opción será hacer escala en una de las principales ciudades de España como Madrid o Barcelona y de ahí volar a Bilbao.